Rambaldus Spirits&Kitchen si trova nella suggestiva Piazza Federico II, nel centro storico di Jesi. Il locale è dedicato alla ricerca e alla cura nella Mixology. Proponiamo cocktails della tradizione e signature grazie ad una attenta selezione dei prodotti ed alla creatività dei nostri bartender che si avvalgono delle tecniche più innovative.
La cucina di Rambaldus è tutta da scoprire! Esaltiamo i prodotti del territorio con un approccio che valorizza le ricette della tradizione con elementi innovativi e secondo una nuova interpretazione.
Rambaldus Spirits&Kitchen è attenzione ai prodotti locali, semplicità, innovazione, amore per il territorio e passione per la mixology. Il pane e i lievitati, la pasta fresca e i dolci sono prodotti della casa. I menù valorizzano i prodotti locali di qualità: le verdure, gli animali da cortile biologici, il maiale, la carne di manzo di razza marchigiana, i formaggi e i salumi provengono da piccoli produttori marchigiani. L’aperitivo, la cucina, i cocktails e l’after-dinner del Rambaldus sono un vero e proprio “must” del centro storico!
Salute!!!
La carta dei vini privilegia le aziende del territorio che offrono prodotti biologici e biodinamici ma vengono selezionate anche etichette internazionali per abbinamenti cibo-vino sempre più gradevoli.
𝕄𝕖𝕫𝕫𝕖 𝕄𝕒𝕟𝕚𝕔𝕙𝕖 ℝ𝕚𝕘𝕒𝕥𝕖 𝕔𝕠𝕟 ℂ𝕣𝕖𝕞𝕒 𝕕𝕚 𝔹𝕣𝕠𝕔𝕔𝕠𝕝𝕚 𝕖 𝔾𝕦𝕒𝕟𝕔𝕚𝕒𝕝𝕖 ℂ𝕣𝕠𝕔𝕔𝕒𝕟𝕥𝕖
Le mezze maniche rigate con crema di broccoli e guanciale croccante di Rambaldus sono un piatto che unisce la freschezza degli ingredienti alla golosità di un sugo avvolgente. Il sapore delicato dei broccoli si sposa perfettamente con il guanciale croccante, creando un equilibrio irresistibile.
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🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢𝘈𝘱𝘦𝘳𝘵𝘪 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘗𝘳𝘢𝘯𝘻𝘰
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻rambaldus.com
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𝙋𝙤𝙡𝙥𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙙𝙞 𝙈𝙖𝙣𝙯𝙤 𝙖𝙡 𝙎𝙪𝙜𝙤 𝙍𝙤𝙨𝙨𝙤
Le polpette di manzo al sugo di pomodoro di Rambaldus sono un piatto dal gusto autentico. La carne tenera e saporita viene arricchita da una salsa ricca e profumata: è il piatto ideale per chi cerca il sapore genuino della cucina di una volta.👨🍳
Da non perdere!!!
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🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢𝒶𝓅𝑒𝓇𝓉𝒾 𝒶𝓃𝒸𝒽𝑒 𝒶 𝓅𝓇𝒶𝓃𝓏𝑜
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
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ɢɴᴏᴄᴄʜɪ ᴄᴏɴ sᴀʟsɪᴄᴄɪᴀ, ᴄᴀsᴛᴀɢɴᴇ ᴇ ᴛᴀʀᴛᴜғᴏ ɴᴇʀᴏ
Se siete alla ricerca di un piatto che celebra i sapori autunnali, i nostri gnocchi fatti in casa con salsiccia, castagne e tartufo nero sono quello che fa per voi.🍂
Un piatto ricco e avvolgente, perfetto per il pranzo della domenica in compagnia.😀
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🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢𝒶𝓅𝑒𝓇𝓉𝒾 𝒶𝓃𝒸𝒽𝑒 𝒶 𝓅𝓇𝒶𝓃𝓏𝑜
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
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ᴄʀᴏsᴛᴏɴɪ ᴄᴏɴ sᴘᴇᴄᴋ ᴀʟᴛᴏ ᴀᴅɪɢᴇ, ʙʀɪᴇ ᴇ ᴘᴇʀᴇ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟʟᴀᴛᴇ
Nel nostro menù trovi una proposta che unisce sapori delicati e intensi: i crostoni con speck Alto Adige azienda Villgrater di Sesto Pusteria- Sexten (BZ), abbinati al cremoso brie, alle dolci pere caramellate, croccanti noci e con un tocco di miele. Un incontro di sapori che esaltano la qualità degli ingredienti.
Non lasciatevelo scappare, venite a provarlo da Rambaldus!🥰
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🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
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𝔽𝕣𝕚𝕥𝕥𝕦𝕣𝕒 𝕋𝕣𝕒𝕕𝕚𝕫𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝𝕖 𝕕𝕖𝕝𝕝𝕖 𝕄𝕒𝕣𝕔𝕙𝕖
Dal ns nuovo menù autunno-inverno ecco la ns Frittura rigorosamente fatta in casa🧑🍳
Crema fritta, olive all’ascolana, crocchette di ciauscolo, crocchette di patate e di ricotta e spinaci.
Vi aspettiamo da Rambaldus per provarla! 🍽️
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🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
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𝔸ℙ𝔼ℝ𝕀ℂ𝔼ℕ𝔸 𝔸𝕌𝕋𝕌ℕℕ𝔸𝕃𝔼🍁
Dal 20 novembre al 18 dicembre, 𝑜𝑔𝓃𝒾 𝓂𝑒𝓇𝒸𝑜𝓁𝑒𝒹𝒾̀ 𝒹𝒶𝓁𝓁𝑒 18.00 𝒶𝓁𝓁𝑒 20.00, Ti aspettiamo per un aperitivo-cena a tema autunnale con tre proposte a scelta tutte accompagnate da castagne arrosto e vin cotto:
-Frittura della tradizione marchigiana fatta in casa (olive all'ascolana, crema fritta, crocchette di ciauscolo, crocchette di patate e crocchette di ricotta e spinaci) con in abbinamento 1 calice di Crémant de Jura “Blues” (€22)
-Tartare di manzo 70 igp e pan brioche della casa con in abbinamento 1 calice di Crémant brut André Delorme (€22)
-Crostoni con speck Alto Adige Villgrater, brie e pere caramellate e crostoni di puré di patate, provola e erbe di campo con in abbinamento 1 calice di Bourgogne Pinot Noir Prosper Maufox (€22)
Da non perdere! 🍴🍷
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