
Rambaldus Spirits&Kitchen si trova nella suggestiva Piazza Federico II, nel centro storico di Jesi. Il locale è dedicato alla ricerca e alla cura nella Mixology. Proponiamo cocktails della tradizione e signature grazie ad una attenta selezione dei prodotti ed alla creatività dei nostri bartender che si avvalgono delle tecniche più innovative.
La cucina di Rambaldus è tutta da scoprire!
Esaltiamo i prodotti del territorio con un approccio che valorizza le ricette della tradizione con elementi innovativi e secondo una nuova interpretazione.



Rambaldus Spirits&Kitchen è attenzione ai prodotti locali, semplicità, innovazione, amore per il territorio e passione per la mixology. Il pane e i lievitati, la pasta fresca e i dolci sono prodotti della casa.
I menù valorizzano i prodotti locali di qualità: le verdure, gli animali da cortile biologici, il maiale, la carne di manzo di razza marchigiana, i formaggi e i salumi provengono da piccoli produttori marchigiani.
L’aperitivo, la cucina, i cocktails e l’after-dinner del Rambaldus sono un vero e proprio “must” del centro storico!
Salute!!!





SOCIAL

𝕮𝖗𝖔𝖈𝖈𝖍𝖊𝖙𝖙𝖊 𝖉𝖎 𝕻𝖆𝖙𝖆𝖙𝖊
Rambaldus non si ferma mai e vuole condividere con Voi una ricetta che ci fa impazzire: le crocchette di patate fatte in casa con provola dolce.👩🍳
Sì, avete capito bene, non stiamo parlando delle solite crocchette surgelate...ma di vere e proprie delizie fritte e filanti fatte in casa che Vi faranno leccare i baffi!!!🧔
Vi assicuriamo che una volta provate, non potrete più farne a meno. Sono irresistibili!!! Ottime come antipasto, contorno o snack. 🍤
Coonsigliamo Vodka Martini in abbinamento!!!🍸
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#martini #vodka #vermouth #happy #picoftheday #drinkstagram #cocktailbar #bartenderlife #wine #weekend #summer #party #cocktailsofinstagram #food #friends #mixology #bartender #crocchette #food #foodporn #love #foodblogger #instafood #crocchettedipatate #marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere

𝒞𝓇𝑜𝓈𝓉𝒾𝓃𝑜 ℰ𝓈𝓉𝒾𝓋𝑜
Rambaldus oggi Vi illustra una ricetta che è stata molto apprezzata durante la stagione estiva dalla ns fantastica clientela...il crostino con crudo, robiola, pesche e fichi caramellati.🦸♀️
L'estate non è ancora finita quindi possiamo ancora goderci un po' di freschezza e dolcezza in un sol boccone!!!🏖
Perfetto per un aperitivo, un brunch o una merenda golosa!!!🥪
Straconsigliata in abbinamento una bella bollicina!!!Sapete che ne abbiamo di preziose!!!😉 🍾
Un abbinamento in contrapposizione che esalterà la grassezza del formaggio e la dolcezza dei fichi, creando un equilibrio perfetto tra i sapori. E ora, buon appetito e salute!!!🥂
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#crostino #aperitivo #foodporn #food #foodie #instafood #cucinaitaliana #italianfood #appetizer #crostini #foodblogger #foodlovers #foodpics #healthyfood #mangiaresano #aperitivoitaliano #bruschetta #buoncibo #cibo #fichi #foodlover #foodphotography #foodstagram #fresh#marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere

𝒱𝒾𝓉𝑒𝓁𝓁𝑜 𝒯𝑜𝓃𝓃𝒶𝓉𝑜
Il vitello tonnato è un piatto tipico della cucina piemontese, a base di carne di vitello cotta a bassa temperatura e affettata sottile, ricoperta da una salsa cremosa di tonno, maionese, capperi e acciughe.
La cucina di Rambaldus impreziosisce questa preparazione aggiungendo una salsa di caramello al limone che contribuisce ad aumentarne la freschezza🍋
Si tratta di una ricetta che unisce sapori contrastanti ma armoniosi, ideale per un pasto estivo fresco e leggero.🏖
Un piatto che non stanca mai!!!😃
Vi aspettiamo❤️️
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#vitello #food #foodporn #instafood #foodblogger #foodlover #foodie #italianfood #chef #meat #dinner #foodphotography #foodstagram #madeinitaly #cucinaitaliana #italy #italia #cucina #yummy #vitellotonnato #gourmet #foodpics #meatlover #cena #cheflife #marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere

𝓟𝓲𝔃𝔃𝓪
La pizza coi pomodori confit, stracciatella, melanzane e basilico è la ns preferita.
I pomodori confit aggiungono un tocco di dolcezza e acidità, mentre la stracciatella si scioglie in bocca con la sua cremosità. 😋
Le melanzane sono croccanti fuori e morbide dentro, e il basilico dà un profumo fresco e aromatico... un'esplosione di sapori 👩🏻🍳
Se non avete mai provato questa combinazione, vi consigliamo di farlo al più presto. Non ve ne pentirete!✌🏻
Vi aspettiamo❤️️
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#pizza #italianfood #pizzalover #pizzatime #cheese #pasta #stracciatella #pizzaporn #pizzas #italian #pizzeria #pizzaria #피자 #margherita #dinner #ピザ #pizzaparty #pizzaislife #pizzalovers #pizzalove #marche #marchetourism #marcheturismo #jesi #jesicittadavivere

𝕄𝕒𝕣𝕚𝕥𝕠𝕫𝕫𝕠 𝕊𝕒𝕝𝕒𝕥𝕠
Una variante salata del tradizionale dolce romano, farcito con panna montata. Invece della panna, il maritozzo salato viene riempito con ingredienti salati come prosciutto, formaggio o verdure.🥪
Il nome deriva dall'aneddoto secondo il quale il maritozzo era un regalo che i fidanzati facevano alle loro promesse spose il primo venerdì di marzo, per dimostrare il loro amore. 💍
La nostra variante, in foto, prevede culatello, stracciatella e zucchine in scapece 😋
Da provare assolutamente!!!🗣
Vi aspettiamo❤️️
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#maritozzo #foodporn #food #maritozzoconlapanna #breakfast #colazione #roma #foodphotography #panna #instafood #foodblogger #foodlover #love #italy #sweet #italianfood #rome #bakery #foodie #delicious #homemade #italia #maritozzi #instagood #foodlover #marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere

ᴛᴀɢʟɪᴇʀᴇ ᴅɪ sᴀʟᴜᴍɪ ᴇ ғᴏʀᴍᴀɢɢɪ 🍴
Se siete golosi non potete perdervi il ciauscolo, un salame morbido e spalmabile, ideale come aperitivo...il lonzino stagionato, invece, è una delizia per il palato, ma anche per il naso: Il suo profumo intenso e aromatico invita a gustarlo a fette sottili, accompagnato da un buon vino o da un buon cocktail 🍷🍸
Che dire invece del culatello? Un prodotto che si distingue per il suo sapore delicato e la sua stagionatura naturale😉
Se invece preferite i formaggi dovete assolutamente provare il pecorino🐐
Formaggio di latte ovino, lavorato secondo diverse stagionature, dal gusto intenso e persistente...perfetto da abbinare alla marmellata di visciole. Insomma il tagliere è un protagonista assoluto dell'aperitivo e non solo...Porzione perfetta da condividere in 2/3 persone!!!👫
Vi aspettiamo❤️️
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#ristorazioneitaliana #estate #cena #salumi #formaggiitaliani #italy #cheese #salumeria #vino #salame #foodstagram #cucinaitaliana #instagood #ciboitaliano #taglieredarte #salumieformaggi #aperitivo #afterdinner #foodfotography #foodlover #marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere

ᴀᴘᴇʀɪᴛɪᴠᴏ ɪɴ ᴄᴏʟʟᴀʙᴏʀᴀᴢɪᴏɴᴇ ᴄᴏɴ ʟ'ᴀᴢ. ғᴀʙʀɪᴢɪ ғᴀᴍɪʟʏ🍒
I protagonisti dell'appuntamento:
- "Regina di Visciola": una bollicina rifermentata in bottiglia alla visciola...fresca di acidità con una bolla fine ed un aroma persistente.
-"Visciola": un vino liquoroso fermentato con zucchero e mosto di Montepulciano e Sangiovese: un dolce nettare che avvolge piacevolmente il palato con forti sentori di Visciola.
Solo cose buone 😍
Vi aspettiamo ❤
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#fabrizifamily #Visciola #visciola #reginadivisciola #aperitivo #cena #afterdinner #cocktails #craftcocktails #ristorazione #cucinaitaliana #porchetta #marche #marche #marcheturismo #jesi #jesicittadavivere

gιи & тσиι¢
con Edgar Sopper London Dry 🍸
Un gin che si caratterizza per la presenza di 5 botaniche: ginepro, coriandolo, radice di angelica, scorza di limone e pepe di Cubebe...ricco ed equilibrato, dove emerge la nota balsamica del ginepro, per un gusto secco, ma morbido, con note vegetali gradevoli e persistenti di angelica e coriandolo.
Perfetto per debellare il caldo estivo!!!😉
Vi aspettiamo ❤
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00 Domenica aperti anche a pranzo!
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#gin #gintonic #mixology #mixologia #cocktails #cocktailsofinstagram #ristorazione #drink #aperitivo #cena #afterdinner #marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere

𝕋𝕠𝕣𝕥𝕚𝕟𝕠 ℂ𝕚𝕠𝕔𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕠 𝕖 ℙ𝕖𝕣𝕖🍰
con frutta fresca e panna montata!!!👩🏻🍳
Semplice e gustoso✌🏻
Dal nostro menù primavera 2023 🌸
Vi aspettiamo ❤
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00 Domenica aperti anche a pranzo!
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#dolci #dolcifattiincasa #tortinodicioccolato #desserts #ristorazione #ristorazioneitaliana #food #foodphotography #cena #afterdinner #cucinaitaliana #marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere

𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐞𝐚𝐥 𝐃𝐚𝐫𝐤'𝐧'𝐒𝐭𝐨𝐫𝐦𝐲🍹
preparazione fresca ed aromatica a base di sciroppo di zenzero homemade, succo di lime fresco e Kraken Dark Rum!!!⚡️
Dalla nostra cocktail list primavera 2023🌸
Vi aspettiamo ❤
🍤Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢dalle ore 18.00 alle 2.00 Venerdì 2 Giugno e Domenica aperti anche a pranzo!
🔴Martedi chiuso per turno
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
#barman #barlife #cocktails #craftcocktails #ginger #gingersyrup #aperitivo #cena #afterdinner #drink #drinks #drinking #drinks🍹 #marche #marchetourism #jesi #jesicittadavivere