Rambaldus Spirits&Kitchen si trova nella suggestiva Piazza Federico II, nel centro storico di Jesi. Il locale è dedicato alla ricerca e alla cura nella Mixology. Proponiamo cocktails della tradizione e signature grazie ad una attenta selezione dei prodotti ed alla creatività dei nostri bartender che si avvalgono delle tecniche più innovative.

La cucina di Rambaldus è tutta da scoprire!
Esaltiamo i prodotti del territorio con un approccio che valorizza le ricette della tradizione con elementi innovativi e secondo una nuova interpretazione.

Rambaldus Spirits&Kitchen è attenzione ai prodotti locali, semplicità, innovazione, amore per il territorio e passione per la mixology. Il pane e i lievitati, la pasta fresca e i dolci sono prodotti della casa.
I menù valorizzano i prodotti locali di qualità: le verdure, gli animali da cortile biologici, il maiale, la carne di manzo di razza marchigiana, i formaggi e i salumi provengono da piccoli produttori marchigiani.
L’aperitivo, la cucina, i cocktails e l’after-dinner del Rambaldus sono un vero e proprio “must” del centro storico! Salute!!!

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𝘚𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘗𝘢𝘵𝘢𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘛𝘰𝘯𝘯𝘰, 𝘗𝘰𝘮𝘰𝘥𝘰𝘳𝘪𝘯𝘪 𝘦 𝘊𝘪𝘱𝘰𝘭𝘭𝘢 𝘥𝘪 𝘛𝘳𝘰𝘱𝘦𝘢
Alla scoperta di sapori unici: il nostro sformato di patate con tonno, pomodorini e cipolla di Tropea è un viaggio di gusto che non potete perdervi. ✈️
Venite ad assaggiare questa preparazione ricca di tradizione e innovazione.👩🏻‍🍳
Prenota il tuo tavolo!❤️
🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢𝒶𝓅𝑒𝓇𝓉𝒾 𝒶𝓃𝒸𝒽𝑒 𝒶 𝓅𝓇𝒶𝓃𝓏𝑜
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
☎️Info e prenotazioni allo 0731-257505
💻www.rambaldus.com
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ᴘɪᴢᴢᴇᴛᴛᴇ ғᴀᴛᴛᴇ ɪɴ ᴄᴀsᴀ
Scoprite le nostre nuove pizzette fatte in casa: un trionfo di sapori con pomodoro fresco, stracciatella di burrata filante e un tocco di pesto di basilico aromatico. 🍕 
Protagoniste dell'aperitivo di Rambaldus sono un invito a celebrare i momenti conviviali. 🥂
Vi aspettiamo per assaporarle insieme, e non dimenticate che domenica siamo aperti a pranzo! 🗣
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🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
🟢𝒶𝓅𝑒𝓇𝓉𝒾 𝒶𝓃𝒸𝒽𝑒 𝒶 𝓅𝓇𝒶𝓃𝓏𝑜
🏠Piazza Federico II 2/B Jesi (AN)
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𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶̀ 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘍𝘳𝘢𝘨𝘰𝘭𝘦
Nuovo tiramisù alle fragole e crema al mascarpone!🍓
Questa deliziosa variante del classico dessert italiano unisce la freschezza delle fragole mature alla ricchezza della crema al mascarpone, soffice e avvolgente. Ogni strato è una promessa di piacere, con savoiardi leggermente inzuppati nello sciroppo di fragole fatto in casa.👨🏻‍🍳
Venite a scoprire questa meraviglia da Rambaldus!✌🏻
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𝙶𝚗𝚘𝚌𝚌𝚑𝚒 𝚌𝚘𝚗 𝚏𝚊𝚟𝚎, 𝚌𝚛𝚎𝚖𝚊 𝚍𝚒 𝚙𝚎𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚘 𝚎 𝚐𝚞𝚊𝚗𝚌𝚒𝚊𝚕𝚎 𝚌𝚛𝚘𝚌𝚌𝚊𝚗𝚝𝚎
Scoprite il nostro nuovo primo piatto: gnocchi fatti in casa con fave fresche, pecorino romano e guanciale croccante. Un piatto che unisce la dolcezza delle fave alla sapidità del pecorino e alla croccantezza del guanciale, per un'esperienza gustativa unica. Dal ns nuovo menù!😋
Prenota subito il tuo tavolo!👩‍🍳
Vi aspettiamo numerosi!❤️
🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
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𝕋𝕒𝕘𝕝𝕚𝕒𝕥𝕖𝕝𝕝𝕖 𝕒𝕝 𝕣𝕒𝕘𝕦̀ 𝕕𝕖𝕝𝕝𝕒 𝕋𝕣𝕒𝕕𝕚𝕫𝕚𝕠𝕟𝕖 𝕕𝕖𝕝𝕝𝕖 𝕄𝕒𝕣𝕔𝕙𝕖
Nuove Foto 📷
Tutto comincia dalla mia cara nonna: Lei era una cuoca eccezionale! sapeva fare di tutto, dalle torte alle lasagne... Ma il suo piatto forte erano le tagliatelle e gli gnocchi al ragù. Ricordi meravigliosi da bimbo di una pentola fumante con un sugo profumatissimo. Con la famiglia ci si sedeva a tavola (specialmente la domenica) e si gustava ogni forchettata, cominciando a conoscere un sapore intenso e delicato al tempo stesso. Un giorno Le chiesi quale fosse il suo segreto per un sugo così buono. Lei mi guardò e mi disse: "Il segreto è l'amore... L'amore che metti in ogni cosa che fai. E poi ci vuole anche pazienza, perché il ragù deve cuocere lentamente per ore, fino a diventare cremoso e saporito".
Da quel giorno proviamo a mettere in atto i suoi sapienti consigli. E oggi Vi invitiamo orgogliosamente a gustare questa meraviglia secondo la migliore tradizione delle Marche!
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ᴘᴀɴᴇ,ʙᴜʀʀᴏ ᴇ ᴀʟɪᴄɪ
Acciughe del Cantabrico: Un Invito al Sapore con pane fatto in casa e burro di malga dell'Alto Adige.🏔
Amici buongustai, avete mai assaggiato il sapore autentico delle acciughe del Cantabrico? Se la risposta è no, allora è il momento di correre da Rambaldus per fare questa gustosa esperienza!😋
Le acciughe Reserva sono quelle pescate nelle acque fredde del Mar Cantabrico, dove si dice che i pesci facciano il bagno in acqua di fonte e si asciughino al sole della Spagna.🇪🇸
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𝘊𝘩𝘪𝘵𝘢𝘳𝘳𝘪𝘯𝘦 𝘛𝘰𝘯𝘯𝘰 𝘦 𝘈𝘤𝘤𝘪𝘶𝘨𝘩𝘦 𝘪𝘯 𝘴𝘢𝘭𝘴𝘢 𝘥𝘪 𝘗𝘰𝘮𝘰𝘥𝘰𝘳𝘰
Le chitarrine con tonno, capperi e pomodoro sono un classico intramontabile della cucina italiana, perfetto per chi desidera un sapore intenso e una preparazione veloce. Protagoniste sono le chitarrine all'uovo in una salsa mediterranea, dove il tonno si fonde con il pomodoro ed i capperi.🐟
Per tutti gli amanti del buon cibo, Rambaldus vi aspetta per un'esperienza culinaria che non vi deluderà! Venite a scoprire come la semplicità degli ingredienti si trasforma in un'opera d'arte del palato!😉
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🍤Pranzo-Aperitivo-Cena-Afterdinner
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