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Cena di San Silvestro da Rambaldus

MENU

Prosciutto d’oca affumicato su insalatina al melograno
Patata gratinata al brie e tartufo nero
Risotto ai 3 cereali, erbe aromatiche e guanciale croccante
Filetto di maiale in crosta di semi di papavero al Calvados e mele caramellate
Lenticchie e Zampone
Mousse al cioccolato fondente al 75% con arancia candita

40€ bevande escluse

Per prenotazioni 3463522827 / 0731215961

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Food&Drink

 

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Food&Drink è un viaggio tra i sapori e la cultura gastronomica internazionale nelle vie del centro storico di Jesi. Scegli la tua bandiera, assaggia i piatti tipici provenienti da tutto il Mondo elaborati con prodotti del territorio e goditi l’esperienza!

Rambaldus, che rappresenterà la Jamaica, vi propone uno speciale abbinamento con il Negril, drink a base di Rum e Passion Fruit, e il Jerk Chicken, pollo speziato con zucca e riso.

 

 

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Qui l’evento ufficiale dell’iniziativa Food&Drink

Vi aspettiamo il 4, 5 e 6 novembre da Rambaldus!

8€ – dalle 18:30 alle 22:30 – Rambaldus Piazza Federico II – Jesi
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The Secret – I veri drink del proibizionismo

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16 Gennaio 1920: il “Volstead Act” proibisce di fatto fabbricazione, vendita, importazione e trasporto di alcool in tutti gli Stati Uniti d’America.

Passò alla storia come il “nobile esperimento”.

L’evento fece scappare in Europa o nei paesi limitrofi agli U.S.A. la maggior parte dei Barman o presunti tali, ma quelli che rimanerono crearono un nuovo concetto di miscelazione…

Rambaldus vi aspetta con un’ambientazione anni 20 per proporvi i veri cocktail di quel periodo!

| GIOVEDI’ 15 DICEMBRE 2016 |