Pubblicati da macar83

Piccola Carta Rambaldus

Arepas con pollo marinato al lime e miele con salsa guacamole Arepas vegane con verdure e salsa guacamole Burger con tataki di tonno, crema al parmigiano e salsa al balsamico Gelato al parmigiano con prosciutto crudo az. Mancini Ostra Vetere    

Cena di San Silvestro da Rambaldus

MENU Prosciutto d’oca affumicato su insalatina al melograno Patata gratinata al brie e tartufo nero Risotto ai 3 cereali, erbe aromatiche e guanciale croccante Filetto di maiale in crosta di semi di papavero al Calvados e mele caramellate Lenticchie e Zampone Mousse al cioccolato fondente al 75% con arancia candita 40€ bevande escluse Per prenotazioni […]

Food&Drink

    Food&Drink è un viaggio tra i sapori e la cultura gastronomica internazionale nelle vie del centro storico di Jesi. Scegli la tua bandiera, assaggia i piatti tipici provenienti da tutto il Mondo elaborati con prodotti del territorio e goditi l’esperienza! Rambaldus, che rappresenterà la Jamaica, vi propone uno speciale abbinamento con il Negril, drink […]

The Secret – I veri drink del proibizionismo

  16 Gennaio 1920: il “Volstead Act” proibisce di fatto fabbricazione, vendita, importazione e trasporto di alcool in tutti gli Stati Uniti d’America. Passò alla storia come il “nobile esperimento”. L’evento fece scappare in Europa o nei paesi limitrofi agli U.S.A. la maggior parte dei Barman o presunti tali, ma quelli che rimanerono crearono un […]